Na pánvi na lžičce oleje osmažíme volské oko, mírně osolíme a zaprášíme sušenou petrželkou. Dáme na talíř společně se dvěma plátky vysokoprocentní vepřové šunkyplátkem bílkovinného chleba (prodává firma Penam, balený), přidáme půlku nektarinky, broskve nebo jablka.

Celkovou dávku můžete pro snídani a večeři zdvojnásobit, pokud se vám bude hodit do celkového příjmu.
Kalorie 237 kcal
Sacharidy 5 g
Bílkoviny 20 g
Tuky 15 g