• 2 vejce
  • 1,5 dl (145 g) cukru krystal
  • 1,5 dl (90 g) hladké mouky
  • 2 – 3 stonky rebarbory, oloupané a nakrájené na 1 cm velké kousky
  • 100 g cukru krystal na posypání
  • Cca 50 g másla

Horkovzdušnou troubu předehřejte na 200 stupňů. Formu na koláč vymažte máslem. Vejce a cukr vyšlehejte do bíla, přidejte mouku a vymíchejte těsto. Nalejte těsto do formy, posypejte kousky rebarbory a cukrem. Máslo nakrájejte na malé kousky a rovnoměrně jím pokryjte celý povrch koláče. Pečte asi 25 – 30 minut.