(asi 30 ks)

  • 270 g hladké mouky
  • 90 g cukru krystal
  • 1 lžička prdopeče
  • 2 lžičky vanilkového cukru
  • 200 g másla
  • Asi 5 lžic malinové marmelády
  • Papírové košíčky o průměru 3 cm
  1. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
  2. Mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva pořádně promíchejte. Přidejte studené máslo nakrájené na menší kousky a rychle zapracujte do sypkých přísad, dokud nezískáte hladké těsto.
  3. Tvarujte z něj malé kuličky, které budete klást do košíčků na muffiny. Doprostřed každého kousku těsta vařečkou udělejte hlubší dírku a tu naplňte troškou marmelády.
  4. Pečte asi 8 – 10 minut, dokud košíčky mírně nezezlátnou. Nechejte vychladnout.