(6 – 8 nanuků podle velikosti formiček)

  • 1 velké zralé mango
  • 250 ml kokosového mléka nebo kokosové smetany
  • 50 g kešu oříšků
  • 1 velká lžíce medu
  1. Mango oloupejte, odstraňte pecku a tyčovým mixérem rozmixujte na pyré.
  2. Do kokosového mléka nasypejte kešu oříšky, nechejte nabobtnat asi hodinu v pokojové teplotě a poté spolu s medem rozmixujte dohladka.
  3. Každou formičku do 1/3 naplňte mangovým pyré a dolijte kokosovou směsí.
  4. Dejte do mrazáku na 4 – 5 hodin, dokud nanuky úplně nezmrznou.