asi 15 lívanečků

  • 2 vejce
  • 30 g třtinového cukru
  • 350 g Skyru
  • ½ lžičky vanilkového extraktu
  • 100 g mletého máku
  • 100 g hladké špaldové mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • špetka soli

K servírování

  • Plátky manga
  • 1 lžíce Skyru
  • ½ lžičky celého máku
  1. Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny. Přidejte Skyr, vanilku a promíchejte.
  2. V jiné misce smíchejte mák, mouku, prášek do pečiva a sůl. Přidejte k tekuté směsi a promíchejte.
  3. Z těsta smažte malé lívanečky (asi lžíce a půl těsta na jeden), doporučuji smažit je jen na tenké vrstvě oleje a při celkem nízké teplotě. Jen tak budou světlé a přitom dobře propečené.
  4. Servírujte se lžící Skyru, mangem a posypané mákem. Mňam!