Zde je klasický recept na lehké a nadýchané palačinky:

Ingredience:OZNÁMENÍ

_ 250 g mouky

_ 2 vejce

_ 500 ml mléka

_ 50 g rozpuštěného másla

_ 1 špetka soli

příprava:

Ve velké míse smíchejte mouku a sůl.

Přidejte vejce a mléko a šlehejte, dokud těsto není hladké.

Přidejte rozpuštěné máslo a promíchejte.

Zahřejte palačinkovou pánev na střední teplotu.

Na pánev nalijte naběračku těsta a opékejte asi 2 minuty z každé strany, nebo dokud palačinka nezezlátne.

Ihned podávejte.

Rada :

  • Pro ještě nadýchanější palačinky nechte těsto před pečením 30 minut odpočinout.
  • Na své palačinky můžete přidat polevy, jako je javorový sirup, džem, šlehačka, čerstvé ovoce atd.