Objevte recept na extra jemný jablečný koláč, rychle připravený, se základními produkty… a tak DOBRÝ,

Tady je výborný jablečný dort ano ještě znám jablka, když mi na konci týdne zbydou 2 nebo 3, hledám nový jablečný dort, který bych zkusil. A tento koláč je opravdu jemný, má velmi příjemnou chuť.OZNÁMENÍ

Příprava: 20 min
Vaření: 45 min

Ingredience pro 8 osob

– 4 jablka
– 170 g mouky
– 3 vejce
– Máslo do formy
– 1 polévková lžíce. lžíce Citronová šťáva
– 180 g Moučkový cukr
– 125 g Změklé máslo
– Mouka do formy
– 2 polévkové lžíce. lžička Tekutý vanilkový extrakt
– 0,5 sáčku Prášek do pečiva
– 1 polévková lžíce. lžíce granulovaného cukru (na dochucení)
– 1 špetka soli

příprava:

Rozbijte vejce, oddělte žloutky od bílků. V míse vyšleháme máslo s cukrem a vanilkovým extraktem dohladka.

Troubu předehřejeme na 180°C (st. 6). Jeden po druhém zapracujte žloutky, poté prosejte mouku a kvásek a zapracujte je.

Z bílků ušlehejte tuhý sníh se špetkou soli a postupně je zapracujte: nejprve trochu, aby se těsto uvolnilo, pak zbytek stěrkou.

Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců, nakrájíme na kostičky a přidáme citronovou šťávu, aby nezčernala. Zapracujte je do těsta. Formu na máslo a mouku, poté do ní nalijte těsto. Pečte 45 min.

Vyjměte z trouby, posypte krystalovým cukrem a před vyklopením nechte několik minut vychladnout.

Tipy:

Jaká jablka si vybrat do jablečného koláče?

Pro dokonalý jablečný koláč se vyhněte odrůdám jablek, které jsou příliš moučné. Vsaďte raději na Zlatá jablka s pevnou, šťavnatou dužninou Popřemýšlet můžete i o jablku Gala, sladší odrůdě, se kterou bude váš dezert ještě lahodnější. Jeho křehká dužina se při vaření rozpustí a dodá vašemu pokrmu karamelizovaný tón, vynikající!

Jak jednoduše udělat ještě jemnější jablečný koláč s jogurtem?

Chcete-li získat stále měkčí a hladší dort, měli byste znát určité tipy. Pomocí šlehače nebo elektrického mixéru můžete například pomýšlet na přidání obyčejného řeckého jogurtu do vašeho receptu! Tento typ jogurtu obsahuje tuk, přinese vašemu dezertu více vlhkosti Žádný řecký jogurt po ruce? Použijte lžíci crème fraîche jako náhradu!

Bez lepku, bez cukru a bez těsta: jak udělat jablečný koláč ještě lehčí?

Chcete ten nejlehčí jablečný koláč? Klidně vyměňte pšeničnou mouku za kukuřičný škrob. Jeho další výhoda? Umožňuje vám získat bezlepkové dezerty! Něco, co potěší co nejvíce lidí Stejný recept se připravuje s hruškami! Můžete to zkusit i s kostkami čerstvého ananasu nebo v sirupu: v druhém případě odeberte z receptu 40 g moučkového cukru, abyste vyvážili sladké chutě, pokud nemáte po ruce pastu nebo sáček s práškem do pečiva. doporučujeme vám postupovat podle našich doporučení krok za krokem. Připraveno v rekordním čase, je skvělé pro improvizovanou svačinu!

Jak jednoduše uchovat recept na domácí jablečný koláč?

Pokud se váš jablečný koláč nehodí hned sníst, nekrájejte ho na plátky. Tento krok je třeba zachovat pro službu. Příliš předčasným krájením dortu ovlivňujete jeho konzervaci: hrozí, že váš dezert rychle oschne a ztratí veškerou svou jemnost. V takovém případě jej neváhejte umístit do vzduchotěsné krabice a uložit do chladničky. nejlépe na poměrně nízké úrovni.

Mandlové, karamelizované, ovocné, muffiny: jaké variace tohoto jemného jablečného koláče můžeme vyzkoušet?

Pokud jsou doma nějací mlsouni, tento normandský jablečný koláč si zamilují. Směs s mandlovým práškem trochu ovlivní chuťové buňky vašich hostů. Konečně, pokud oceníte krémovost karamelu, můžete Salidou přidat vařečkou nebo štětcem těsně před vařením vašeho jemného jablečného koláče! .Na jablečném koláči je dobré, že na poslední chvíli můžete přidat další ovoce. Například tento recept s banánem by měl fanoušky okouzlit. Konečně, pokud máte formičky na muffiny, ohromte své okolí touto individuální verzí. Na pikniku si každý dá svůj díl jablečného koláče: žádná žárlivost!