Extrémně snadný chléb zapékaný s Thermomixem, technikou bez hnětení chleba.
snadno se připravuje doma, zde je recept na thermomix.

Ingredience:OZNÁMENÍ

500 g mouky
30 cl vody 25 g čerstvého
droždí sůl

PŘÍPRAVA:

Nejprve nalijte vodu do misky termomixu, přidejte rozdrobené droždí a programujte 2 minuty – 37° – rychlost 2.

Když zvon zazvoní, přidejte mouku se špetkou soli a míchejte 5 minut – klas.

těsto necháme v míse odpočinout alespoň 1 hodinu, několik sekund mícháme při rychlosti 1 – opačným směrem, aby se těsto uvolnilo.

z těsta vytvarujte kouli, vložte ji do kastrolu, na vrchu těsta udělejte zářezy a posypte je moukou.

Rozehřejte troubu na 240° a vložte do ní zapékací misku, aby se vařila 45 minut.

Nakonec nechte chvíli vychladnout a vychutnejte si jídlo s ultra-snadným termomixem.