Chcete se bez námahy cítit jako francouzský kuchař? To jsou dokonalé zelí! Tak chutné, že nebudete věřit, že jste to udělali 😉 Pro informaci, výsledek mě opravdu šokoval.

Chouquettes jsou jemné malé bábovky sypané krystalovým cukrem.OZNÁMENÍ

Je to skvělá klasika mezi cukráři mezi malými dortíky. Ne vždy si ale troufneme do toho. Objevte náš nefalšovaný recept na chouquette.

Jednoduchý a rychlý recept na lahodné choukety, které můžete sdílet s rodinou nebo přáteli!

Nabízíme vám recept na Chouquettes with Thermomix.

Ingredience:

120 g mouky
150 g vody
3 vejce
80 g másla
1/2 lžičky soli
1 lžíce moučkového cukru
30 g cukru

příprava:

KROK 1
Předehřejte troubu na 200 °C.

KROK 2
Do misky Thermomix dejte vodu, máslo, sůl a cukr, poté naprogramujte 4 minuty na 100 °C a rychlost 1.

KROK 3
Když zvon zazvoní, přidejte mouku a míchejte 1 minutu 30 při rychlosti 3, výsledek by měl vypadat jako křehké těsto.

KROK 4
Přidejte vejce jedno po druhém otvorem naprogramováním Thermomixu na rychlost 5, poté míchejte dalších 30 sekund na rychlost 5.

KROK 5
Z přípravku dělejte malé lžičky, pak je obalte v krystalech cukru a položte je na plech, který byl předtím pokrytý papírem na pečení.

KROK 6
Pečte 15 minut při 200 °C, poté 15 minut při 180 °C, nakonec nechte vychladnout na mřížce.