Dnes vám navrhuji, abyste udělali pečivo o něco obtížnější, než je průměr, ale v dosahu každého, dokud máte čas, a stejně jako mně se vám už předem sbíhají sliny při představě, že ochutnáte lahodné gazelí rohy!

Objevte recept na dort Cornes de gazelles, jednoduchý a snadno se připravuje doma s Thermomixem.OZNÁMENÍ

Vychutnejte si tyto gazelí rohy. Jednoduchý a chutný recept pro malé i velké gurmány.

Ingredience (25 rohů):

Těsto:

350 g mouky
1 vejce
150 g másla pokojové teploty
50 g vlažné vody

Vtip :

200 g moučkového cukru
200 g mandlového prášku
2 bílky
20 g pomerančových květů

příprava:

KROK 1
Do mísy termomixu přidejte mouku, vejce, máslo nakrájené na kousky a vodu, poté hněťte 1 minutu v režimu klas.

KROK 2
Přeneste těsto na pracovní plochu.

KROK 3
Poté do misky termomixu (Čistý a suchý) dejte moučkový cukr, mandlový prášek, bílky, pomerančový květ a míchejte 30 sekund při rychlosti 4.

KROK 4
Předehřejte troubu na 180 °C.

KROK 5
Těsto rozválejte na tenko a vytvořte obdélníky o rozměrech 8 x 12 cm
na každý obdélník položte lžíci nádivky.

KROK 6
Vyválejte je do tvaru půlměsíce. Okraj každého croissantu rozřízněte vidličkou.

KROK 7
Nakonec pečte gazelí rohy v troubě 20 minut při 180 °C