Oblíbená domácí snídaně, tato se vyrábí a předělává každý týden!
Vzdušná drobenka, vláknitá, jak chcete, rozplývavá, lehká, máme ji rádi…!
Vyrobeno pomocí Thermomixu, ale bez starostí s pekárnou nebo jiným robotem.

Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience pečlivě změřit a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.OZNÁMENÍ

Ingredience:

500 g mouky
125 g másla
80 g cukru
16 cl mléka
1 sáček pekařského droždí
3 vejce + 1 žloutek 1 lžíce pomerančového
květu voda sůl

PŘÍPRAVA:

Nejprve nalijte mléko do misky termomixu, navrch přidejte droždí.

Poté naprogramujte svůj thermomix na 3 minuty – 40° – rychlost 1.

Když zvon zazvoní, přidejte 250 g mouky a míchejte 25 sekund při rychlosti 3.

Po přidání 250 g mouky s cukrem, vejci, pomerančovým květem a špetkou soli, tentokrát mícháme 5 minut – klas.

Poté přidejte máslo po částech a mixujte dalších 5 minut – klas.

Nalijte těsto do salátové mísy, zakryjte ji a nechte těsto 90 minut odpočívat.

Dortovou formu vymažte máslem, ručně vypracujte těsto, vložte do formy, přikryjte a nechte 1 hodinu odpočívat.

Rozehřejte troubu na 180°, zašlehejte žloutek, potřete briošku a poté vložte formu do trouby a pečte 35 minut.

Konečně je tu vaše termomixová snídaňová brioška, ​​nakrájejte a podávejte s máslem a marmeládou a užijte si jídlo všichni.