Zde je vynikající recept na koláč s kuřecím masem a cuketou, jednoduchý a snadný na přípravu s Thermomixem.

Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience pečlivě změřit a připravit je před zahájením receptu.OZNÁMENÍ

Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.

Ingredience (6 lidí):

1 listové těsto
400 g kuřecích řízků nakrájených na kostky
2 cukety nakrájené na kostky
30 g olivového oleje
1 cibule
2 stroužky česneku
2 polévkové lžíce. zarovnaná káva z kari
3 polévkové lžíce. zarovnaná káva z kmínu
2 kostky KUB NEBO
3 vejce
150 g crème fraîche
100 g strouhaného gruyere
1 polévková lžíce. zarovnaná lžíce hořčice
sůl, pepř
2 polévkové lžíce. vrchovaté lžíce nasekané petrželky

příprava:

Oloupejte cibuli a česnek. Vložte do mísy, míchejte 5 sekund/rychlost 5.

Přidejte 15 g oleje a vařte 5 min/100°C/Obrácený směr/rychlost dušení.

Přidejte cuketu, petržel, 1 lžičku kmínu, 1 lžičku kari, 1 kostku rozdrobeného kub gold, sůl, pepř vařte 10min/100°C/Sens

Rychlost zpětného chodu/Vaření. Uchovávejte ve velké salátové míse.

Kuřecí kostky vložíme do nevyčištěné mísy se zbytkem kari, 1 lžičkou kmínu, kostkou rozdrobeného kub goldu, osolíme, opepříme a vaříme 10 min/100°C/zpětný směr/rychlost dušení.

Přidejte k cuketě. Stále bez čištění vložte do mísy vejce, 1 lžičku kmínu, smetanu a sýr Gruyere, sůl a pepř, poté 5 sek/rychlost 5.

Přidejte ke směsi cukety a kuřecího masa.

Rozložte listové těsto do koláčové misky.

Dno potřeme hořčicí. Nalijte na něj náplň.
Vložte do trouby na 30 minut při 210 °C.