Vánoční perníkový mužíček Thermomix nesmí chybět na Vánoce a oslavy konce roku. Tato tradice ze severu je opravdu jednoduchá a zábavná na přípravu. Vše, co potřebujete, je vykrajovátka na cukroví perník, připravte si recept na těsto následovně a je to!

Ingredience (32 mužů)

  • 125 gramů másla
  • 90 gramů hnědého cukru
  • 200 gramů zlatého sirupu
  •  400 gramů mouky
  • 2 polévkové lžíce. rovná káva mletý zázvor
  •  1 C. rovná káva bikarbonátové jídlo

Příprava

Předehřejte si troubu na 160°C.OZNÁMENÍ

Do mísy Thermomix dejte máslo a cukr a míchejte 1 min, rychlost 3. Střete stěny mísy, těsto by mělo být světlé a krémové.

Do mísy přidejte zlatý sirup, mouku, mletý zázvor a jedlou sodu a programujte 15 sekund, rychlost 5, poté hněťte 1 minutu / režim Cob.

Těsto by mělo být husté a hladké.

Těsto rozetřeme na plech mezi dva papíry na pečení a dáme na 30 minut do lednice.

Vykrajovátkem na cukroví vykrajujte sušenky ve tvaru perníku

Dáme na 2 velké plechy vyložené pečicím papírem a pečeme 15 minut při 160°C.