Tento recept na tuňákový quiche bez těsta je ideální pro rychlé večerní jídlo a lze jej připravit se zbytky v lednici! Tuňák a rajče, jistá kombinace, která vždy potěší!

Pro úsporu času vám quiche bez těsta v Thermomixu umožňuje rychle připravit pokrm z toho, co najdete v lednici, pokud již máte vejce, mléko a mouku.OZNÁMENÍ

Tento recept může posloužit jako základ a na kostičky nakrájenou šunku tedy můžete nahradit několika dalšími ingrediencemi podle vaší chuti (Chorizo, Paprika, Cibule, Chřest, Kuře atd.).

INGREDIENCE / 6 osob: 

3 vejce
500 g mléka
100 g mouky T55
1 špetka soli
2 špetky pepře
1 špetka mletého muškátového oříšku 100 g strouhaného sýra
ementál 200 g rozdrobeného tuňáka 1 rajče nakrájené na malé kostičky

Realizace :

Obtížnost: Snadná
Příprava: 5 min
Vaření: 40 min
Celkový čas: 45 min

PŘÍPRAVA:

KROK 1
Předehřejte troubu na 180 °C.

KROK 2
Do Thermomixu vložte vejce, mléko, mouku t55, sůl, pepř, mletý muškátový oříšek a nastrouhaný sýr ementál. Mixujte 30 sekund, rychlost 5.

KROK 3
Přidejte tuňáka a nakrájená rajčata do Thermomixu a míchejte 50 sek/rychlost 3.

KROK 4
Přendejte do vykrajovátek nebo máslem vymazané formy a pečte 40 minut při 180 °C.

KROK 5
Svůj tuňákový quiche můžete podávat bez těsta Thermomix horký nebo vlažný.

TIPY:

V závislosti na vašich touhách nebo ingrediencích, které máte po ruce, lze tento recept libovolně obměňovat: chorizo, kuře, chřest….