Kdo by nemiloval lasagne?OZNÁMENÍ

Je to tak chutné a uklidňující!

Zde je nový způsob, jak vařit squash. A letošní podzimní lasagne s máslovou dýní byly vynikající!

Ingredience:
1 cibule
1 stroužek česneku
1 kapka olivového oleje
1 máslová dýně
800 g nakrájených loupaných rajčat
100 g čerstvého kozího sýra
120 g kozího sýra
1 lžička mletého kmínu
12 listů lasagní
100 g strouhaného ementálu

Na bešamel:
60 g másla
60 g pšeničné mouky
70 cl rostlinného (nebo kravského) mléka

Příprava :
Cibuli oloupeme a nakrájíme. Oloupejte, zbavte klíčků a rozdrťte stroužek česneku.

Dýni oloupeme, rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky.

Na pánvi rozehřejte kapku oleje. Osmažte cibuli po dobu 2 minut. Přidejte prolisovaný česnek a vařte ještě 3 minuty.

Přidejte na kostičky nakrájenou dýni a vařte asi 15 minut na středním ohni a přikryté za pravidelného míchání, dokud dýně nezměkne.

Přidejte loupaná rajčata a kmín. Dobře promícháme a dáme stranou.