Zimní zeleninový talíř je výborná, zdravá a lehká sezónní příloha. Připravuje se z jednoduchých, snadno dostupných ingrediencí. Recept si tedy můžete znovu prohlédnout v závislosti na dostupnosti zeleniny a její ceně. Ale s malým množstvím pro každý z nich získáte perfektní směs, která uspokojí celou rodinu.

Klidně přidejte další koření nebo bylinky. Takže možností tohoto receptu je nekonečně mnoho. Takže zapojte svou fantazii, ale nezapomeňte na základní principy přípravy. Vše je podrobně popsáno níže. Váš tác s pečenou zimní zeleninou se tak bude báječně hodit ke všem druhům hlavních jídel.OZNÁMENÍ

Příprava: 10 minut
Vaření: 30 minut
Porce: 2-3

K přípravě tohoto receptu budete potřebovat následující ingredience:

Ingredience:

2 brambory
1 fenykl
1 brokolice

Extra panenský olivový olej
1 mrkev (velká)
1 špetka kurkumy (nebo kari)

Sůl
1 špetka oregana

Pepř

Příprava zimního zeleninového talíře:

Jak připravit zimní zeleninový talíř v troubě

Všechnu zeleninu tedy dobře omyjte. Brambory a mrkev oloupeme. Nakrájejte je na tenké plátky s fenyklem zbaveným zelených částí. Oddělte růžičky od brokolice.

Plech vyložte lehce navlhčeným pečicím papírem. Měla by být dostatečně široká, aby udržela zeleninu, aniž by ji překrývala. Navrch pak naskládejte zeleninu. Dochuťte solí, pepřem, extra panenským olivovým olejem, hrstí oregana a špetkou kurkumy.

Vše vložíme do horkovzdušné trouby na 180° a pečeme asi 30 minut. Časy se liší v závislosti na tloušťce zeleniny a požadovaném vaření. Nicméně před vypnutím trouby. zkontrolujte, zda jsou brambory dobře uvařené. Pečený talíř zimní zeleniny je připraven k podávání.