Těžký na žaludek, sekaná? Ne tento, který je předmětem tohoto receptu přepracovaného s italskými příchutěmi! Toto velmi chutné jídlo se snadno připravuje a má tu výhodu, že je nízkokalorické. Verze, díky které je všechno lehké!

Vychutnejte si tuto italskou sekanou. Tato italská sekaná složená z mletého hovězího masa, rajčatové omáčky, bazalky a strouhaného parmazánu je doplněna plátky uzeného hrudníku. Vychutnejte si je teplé, teplé nebo studené.OZNÁMENÍ

Tato sekaná vyrobená s mozzarellou a italským kořením má něco speciálního, co si každý zamiluje od prvního kousnutí.

Chcete-li úspěšně připravit recept na parmazán a gratinovanou italskou sekanou, musíte pečlivě odměřit ingredience a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.

Příprava: 10 min
Vaření: 1 h 30 min až 2 h 00 min
Celkem: 1 h 40 min až 2 h 10 min
Výtěžek: 4 až 6 porcí

Ingredience:

– 2 libry (900 g) mletého hovězího masa
– 1/4 šálku (65 ml) strouhanky
– 2 vejce
– 1/2 lžičky (2,5 ml) oregano
– 1 stroužek česneku, nasekaný najemno
– 1/2 lžičky (2,5 ml) sušené bazalky
– 1/2 lžičky (2,5 ml) italského koření
– Nasekaná petrželka na ozdobu
– 1/2 šálku (125 ml) strouhaného parmazánu
– 1 malá cibule nakrájená na kostičky
– Asi 6 uncí (190 ml)) nejmenší plechovka rajčatové omáčky navíc
– 1 plechovka rajčatové omáčky z obchodu 640 ml
– Sůl a pepř podle chuti
– 1 šálek (250 ml) strouhaného sýra dle vlastního výběru

Příprava na italskou sekanou s parmazánem a gratinovaným

Předehřejte troubu na 350 F (180 C)

Lehce vymastěte formu 9X9 nebo ošatku a dejte stranou.

Ve velké míse smíchejte hovězí maso, vejce, strouhanku, oregano, bazalku, italské koření, česnek, cibuli, sůl, pepř a parmazán a 6 uncí rajčatové omáčky, dobře promíchejte.

Směs dejte do vymazané formy a vytvarujte bochník.

Poté přidejte 640 ml plechovky rajčatové omáčky na sekanou, neuvařenou.

Pečte 1:30 až 2 hodiny

Na posledních 10 minut posypeme strouhaným sýrem a necháme rozpustit dozlatova.

DOBROU CHUŤ !