Zapékaná cuketa, Objevte recept na zapékanou cuketou, jednoduchý a originální recept k masu a rybám k lehkým a vyváženým večeřím nebo obědům.

Abyste v tomto receptu uspěli, musíte pečlivě změřit ingredience a připravit je před zahájením pokynů k receptu.OZNÁMENÍ

Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, takže postupujte podle kroků popsaných na další stránce krok za krokem.

Obtížnost: Snadná
Příprava: 5 min
Vaření: 30 min

INGREDIENCE PRO 6 OSOB:

– 1 kg cukety
– 250 g Crème fraîche
– 3 vejce
– 50 g másla
– 100 g sýra Gruyère
– strouhaný muškátový oříšek
– sůl, pepř

PŘÍPRAVA:

Cukety omyjeme, aniž bychom je oloupali. Otřete je a nakrájejte na 1 cm kolečka nebo velké kostky.

Vařte je 15 až 18 minut ve 3 litrech vroucí osolené vody. Nechte okapat v cedníku a přitlačte je děrovanou lžící, aby se extrahovala přebytečná voda.

Cuketu nasypeme do máslem vymazané zapékací mísy. Nakrájejte je nahrubo vidličkou.

V salátové míse rozšleháme vejce do omelety, přidáme smetanu, nastrouhanou gruyere, sůl, pepř a posypeme strouhaným muškátovým oříškem.

Tímto přípravkem zalijeme cuketu, promícháme a 15 minut opékáme v rozpálené troubě.