Jahodová budoárová terina Tento lahodný recept je dokonalým dezertem. Nejen, že se snadno připravuje, ale také se v něm nevaří, takže je to vhodná volba pro ty večery, kdy se vám nechce zapínat troubu. Nadýchané berušky a sladké jahody se dokonale kombinují a vytvářejí sladkou a lehkou chuťovou kombinaci, která jistě potěší vaše chuťové pohárky. Tento recept je ideální pro rodinná jídla nebo pro zapůsobení na přátele na elegantní večeři.

Objevte tuto lahodnou jahodovou budoárovou terinu, rychle a bez vaření. Se svou krémovou texturou a sladkou, ovocnou chutí, a co je nejlepší, nevyžaduje žádné vaření!OZNÁMENÍ

Postupujte podle jednoduchých kroků níže a vytvořte si tuto snadnou a lahodnou jahodovou budoárovou terinu

Ingredience:

Pro terinu:

– Budoáry
– Půl sklenice mléka (cca 150 ml)

Na ozdobu:

– 300 g jahod
– 300 ml plnotučné tekuté smetany
– 100 g Mascarpone
– 70 g cukru

příprava:

Nejprve vyložte dortovou formu plastovou fólií, aby přetekla.

Beruška rychle ponořte do mléka.

Dortovou formu vyložte namočeným budoárem (dno a boky) a nechte vychladnout.

Mascarpone s cukrem dejte do mísy a šlehejte elektrickým šlehačem, dokud nezískáte hladký a homogenní krém.

Celou tekutou smetanu ušleháme dotuha (bez přidání cukru) a jemnými pohyby odspodu nahoru ji přidáváme ke sladkému mascarpone, aby směs příliš neklesla.

Na dno nalijeme vrstvu krému a poté přidáme vrstvu jahod nakrájených na nudličky.

Nalijte další vrstvu smetany, jednu z jahod nakrájených na proužky, třetí vrstvu krému a zakončete překrytím vrstvou slunéček namočených v mléce.

Složte plastovou fólii a dejte terinu na 20 minut do mrazáku nebo asi na hodinu do lednice, než terinu rozbalíte.

Rada :

Mascarpone můžete nahradit ricottou

Můžete posypat moučkovým cukrem.

Zachování:

Jahodová budoárová terina vydrží dva tři dny v lednici nebo měsíc v mrazáku, ale vyndejte ji alespoň hodinu předem.