Recept na tvarohový koláč s ricottou je jedním z nejoblíbenějších mezi malými i velkými.OZNÁMENÍ

Upečený v troubě si ho můžete vychutnat den po přípravě, po dostatečné době v lednici.

Tento ricotta cheesecake je lahodný a svěží, uděláme základní recept, který si pak můžete upravit čokoládou nebo ovocem.

Ingredience 6 dílů – 4 Sp/ díl

300 g ricotty
200 g 0% tvarohu
3 vejce odděleně od bílku a žloutku
3 lžíce kukuřičného škrobu
4 lžíce sladidla
1 lžička vanilkového aroma

příprava:

začněte připravovat tento ricotta cheesecake tím, že dáte fromage blanc a ricottu do salátové mísy a dobře promícháme elektrickým šlehačem.

Přidejte vaječné žloutky, sladidlo, kukuřičný škrob a vanilkové aroma a dobře prošlehejte.

Z bílků ušlehejte tuhý sníh, poté je po troškách přidávejte do směsi a jemně promíchejte.

Nalijte do formy vyložené pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě 50 minut na 180°.

Před podáváním nechte vychladnout a poté přes noc v lednici.