Ty Domácí neapolské si už každý koupil, ale kolik jich je domácích? ?

Zde je jednoduchý recept, který si snadno připravíte doma. Pro extra jemnost si ho neváhejte připravit den předem a namočte si dorty například domácím sirupem z vody, cukru a vanilky.OZNÁMENÍ

Přísady
Ingredience na 3 dorty
4 vejce
200 g moučkového cukru
200 g rozpuštěného másla
250 g mouky
1 polévková lžíce. lžíce prášku do pečiva
15 g neslazeného kakaového prášku

Čokoládová ganache
150 g 60% hořké čokolády na pečení
100 ml horké celé tekuté smetany
Cukrová poleva + čokoládové posyp
120 g moučkového cukru + trocha vody

Příprava:
V míse rozbijte 4 vejce, přidejte 200 g cukru a promíchejte

Poté za míchání přidáme 200 g vychladlého rozpuštěného másla

Nakonec přidáme 1 lžičku prášku do pečiva a prosátou mouku. Míchejte, abyste získali homogenní a hladkou pastu

1/3 přípravku nalijte do mísy, přidejte kakaový prášek a promíchejte

Vařte tři přípravky odděleně v obdélníkové formě po dobu 15 minut při 180 °

Nakrájejte tři koláče, abyste získali 3 stejné plátky.

Poté udělejte ganache smícháním 150 g kousků čokolády s horkou tekutou smetanou a nechte rozpustit.

Poté první dort potřete vrstvou ganache, položte na něj druhý plátek čokoládového dortu a operaci opakujte, dokončete třetím plátkem

Nechte 15 minut odpočinout v lednici a poté seřízněte okraje

Polevu připravíme postupným mícháním vody s moučkovým cukrem a poté ji rozetřeme po povrchu dortu

Posypeme čokoládovým posypem nebo barevnými konfetami a dáme na 30 minut do lednice.