Mňam!! Představuji vám nějaké rohlíky plněné rozinkami. Doma velmi oblíbená pochoutka

Vynikající domácí rozinkové chleby, je to tak jednoduché a především tak dobré! Trochu trpělivosti při přípravě domácího listového těsta a uvidíte, že je to skoro dětská hra ^^OZNÁMENÍ

Ingredience pro 6 osob:

350 g mouky
50 g měkkého másla
1 sáček pekařského droždí
1 vejce
1 špetka soli
1 sáček vanilkového cukru
50 g cukru
125 ml vlažného mléka

Oříznout:

50 cl cukrářského krému
100 g mletých lískových oříšků nebo mandlí nebo obojího
100 g rozinek namočených v rumu

PŘÍPRAVA:

Všechny suroviny smícháme a hněteme asi 6 minut v robotu nebo rukama, těsto by se již nemělo lepit, jinak přidáme trochu mouky.

Nechte kynout 1h30 až 2h.

Rozválíme na obdélník o tloušťce 0,4 cm.

Zalijte cukrářským krémem a poté lískovými oříšky a/nebo mandlemi a rozinkami.

Rozválíme po šířce a nakrájíme na 1 cm silné plátky a necháme opět 1 hodinu kynout.

Bochníky potřeme pomocí štětce vajíčkem rozmíchaným s trochou vody

Vařte 30/40 minut na 180 stupňů.

Rozinkové chleby pokapejte sirupem připraveným s cukrem a trochou vody nebo udělejte fondán s moučkovým cukrem a trochou mléka a chleby ozdobte!