Tento dobrý, velmi voňavý Mini měkký pomerančový a mandlový dort je u nás doma vždy hitem!!
Jednoduchá a rychlá příprava doma, je skvělá na svačinu s dětmi nebo na snídani.OZNÁMENÍ

INGREDIENCE:
Na 9 malých koláčků velikosti muffinu:

1 pomerančová šťáva a kůra + 1/2 pomerančové kůry (z pomerančů použitých na sirup)
1 sáček droždí
125 g hnědého cukru
30 g mandlového prášku
125 g másla
120 g mouky
20 g strouhaných mandlí
1 špetka sůl
3 vejce

Na sirup:

40 g moučkového cukru
Šťáva ze 2 pomerančů.

příprava:

Příprava měkkého masa:

V hrnci nebo v mikrovlnné troubě rozpustíme máslo.

V salátové míse ušlehejte vejce s cukrem, dokud směs nezbělá.

Přidejte kůru (1,5 pomeranče) a pomerančovou šťávu (1 pomeranč), špetku soli, mandlový prášek a promíchejte.

Přidávejte mouku a droždí, dokud nevznikne homogenní těsto.

Přidejte rozpuštěné máslo, lupínky mandlí a dobře promíchejte.

Těsto dejte do malých formiček na muffiny nebo koláče a pečte 20 minut při 180 °C. (Zkontrolujte vaření vložením nože do koláče: čepel by měla vyjít suchá).

Z trouby:

V míse smícháme šťávu ze 2 pomerančů s moučkovým cukrem.

Vyjměte své měkké sýry z formy (měly by být ještě teplé, když je zalijete pomerančovým džusem)

Polévejte je polévkovou lžící oslazenou pomerančovou šťávou, dokud šťáva nevyteče.

Vychutnejte si tyto měkké dobroty po vychladnutí.

Tipy:

Tyto malé měkkosti vydrží maximálně 24 hodin. Kromě toho riskují ztrátu měkkosti