Jednoduchý čokoládový karamelový dort, který moje děti často žádají, milují ho.OZNÁMENÍ

Toto je dort, který můžete upéct pro každou příležitost.

Ingredience
150 g mléčné čokolády (Jivara de Valhrona 64%)
50 g nesoleného másla
4 vejce
90 g moučkového cukru
1 sáček vanilkového cukru
70 g kukuřičného
škrobu 1 sáček prášku do pečiva
1 lžíce tekutého vanilkového aroma
1 sáček 125 g kousků mléčné čokolády (jedná se o velké čokoládové lupínky, které lze snadno najít v supermarketech.)

Poleva:
150 g hořké čokolády
30 g másla
20 cl tekuté smetany

Příprava:
Kousky čokolády s máslem rozpustíme ve vodní lázni.

V salátové míse ušlehejte žloutky a cukry. Přidejte kukuřičný škrob, droždí, rozpuštěnou čokoládu a máslo a vanilkové aroma.

Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně je vmícháme do těsta. Přidejte kousky a promíchejte.

Těsto nalijte do máslem vymazané kruhové formy. Pečte ve vyhřáté troubě asi 30 minut, propečení kontrolujte čepelí nože.

Vyjměte z trouby a před vyklopením nechte vychladnout.

Poleva:
Čokoládu a máslo rozpustíme ve vodní lázni. Přidejte tekutou smetanu, dobře promíchejte.

Nechte vychladnout a potřete dort polevou.