Chcete lehkost a sladkost, recept na hubnoucí citronový tvarohový koláč je pro vás jako stvořený. Bez koláčového základu je tento citronový cheesecake lehký a nízkokalorický.OZNÁMENÍ

K vychutnání dezertu není potřeba tuku. Udělejte si vlastní tvarohový koláč s nízkosacharidovým tvarohem a sladkou kyselinkou citronu.

Je tak snadné užívat si, aniž byste přibírali na váze.

Počet osob: 8
Doba přípravy: 15 min
Doba vaření: 35 min
Doba odpočinku: 12 h

INGREDIENCE:
300 g bílého sýra s 0% tuku
2 vejce
30 g hnědého cukru
1 sáček vanilkového cukru
2 polévkové lžíce. kukuřičný škrob
1 citron

PŘÍPRAVA:

Předehřejte troubu č.7 (210°C). Omyjte a poté nastrouhejte citron, aby se shromáždila kůra.

Rozřízněte ji na polovinu a poté vytlačte šťávu pomocí vidličky nebo lisu na citrusy. Rezervovat.

Rozbijte vejce a oddělte bílky od žloutků.

V míse prošlehejte žloutky, hnědý cukr a vanilkový cukr.

Přidejte rozšlehaný fromage blanc a 2 lžíce kukuřičného škrobu.

Vše dobře promíchejte. Poté vyšleháme bílky do velmi tuhého sněhu a pomocí stěrky nebo stěrky je jemně zapracujeme do přípravku.

Poté přidejte citronovou kůru a citronovou šťávu a jemně promíchejte tvarohovou směs.

Směs nalijeme do zapékací mísy vyložené pečicím papírem. Vložte do trouby a pečte 35 minut při 180°C (th 6).

Cheesecake vyndejte a před podáváním jej nechte 12 hodin vychladit v lednici.

TIPY:
Pokud chcete v tvarohovém koláči trochu křupnout, přidejte koláčový základ ze sušenek, jako jsou petit-beurres nebo speculoos.