Originální, ne, banánový dort? Objevte tento snadný a rychlý recept na přípravu žlutého ovoce.OZNÁMENÍ

Pěnový dort vyrobený z banánového pyré a rozšlehaných vajec, tento dezert potěší malé i velké!

Jednoduchý a běžný recept, ale nikdy mě neomrzí. Rozpouštěcí recept, který vás nenechá lhostejnými!

Pro recept tedy potřebujete:
Doba přípravy : 25 minut
Doba vaření: 50 minut
Stupeň obtížnosti : Velmi snadné

Ingredience pro 6 osob:
5 zralých banánů po 150 g
3 vejce
100 g moučkového cukru
1/2 lžičky vanilkového prášku
1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
1 polévková lžíce třešně
4 polévkové lžíce vlašských ořechů strouhaného kokosu
1 hromádka másla

Příprava:

Zapněte troubu, termostat 4,5 (140°). Porcelánovou formu na pečení o průměru 22 cm vymažeme máslem.

Vejce rozbijte do velké teriny. Postupně přidávejte cukr a vanilku, šlehejte elektrickým šlehačem.

Šlehejte, dokud směs nezčtyřnásobí objem, 4 až 5 minut.

K této bílé pěně přidejte kirsch, znovu šlehejte 20 sekund, poté kukuřičný škrob a propasírujte jej přes jemné síto.

Šlehejte dalších 30 sekund.

Banány oloupejte. Zvažte je: měli byste mít 450 g. V misce kuchyňského robota je rozmixujte na jemné pyré.

Toto pyré nalijte do teriny, zapracujte stěrkou do přípravku, který obsahuje, hmotu spíše nadzvedněte, než otočte.

Směs nalijte do máslem vymazané formy: rozteče se sama. Poprášíme kokosem a moučkovým cukrem a formu vložíme do trouby.

Nechte vařit 50 minut. Podávejte tento koláč ve formě, horký, teplý, studený a dokonce i chlazený; vždy zůstává jemný a voňavý, vzdušný jako pěna.

Tipy:
Pro ještě větší požitek můžete tento koláč podávat s domácí čokoládovou omáčkou.