Zde je recept, který se docela dobře prosadil na kuchařských blozích. Mascarpone dodává tomuto jablečnému koláči nesrovnatelnou jemnost. Ideální pro gurmánské občerstvení nebo lahodný dezert na závěr jídla.OZNÁMENÍ

Pro mlsouny můžete přidat kopeček vanilkové zmrzliny nebo ji přelít karamelovou omáčkou ze slaného másla!

INGREDIENCE:
200 g mouky
150 g hnědého cukru
250 g mascarpone
3 vejce
25 ml slunečnicového oleje
1 sáček prášku do pečiva
4 jablkové
čokoládové lupínky

Příprava:

Smíchejte vejce a cukr v salátové míse

Přidejte mascarpone a olej a prošlehejte, aby se mascarpone úplně zapracovalo.

Přidejte mouku a droždí a promíchejte

Vložte do máslem vymazané a moukou vysypané formy nebo jako já do formy na demarle, kterou jste právě prošli studenou vodou

Jablka nakrájejte na poměrně silné plátky a položte je na koláč a trochu zatlačte do těsta.

Navrch přidejte čokoládové lupínky

Posypeme trochou hnědého cukru

Pečeme na 180° 35 až 40 minut