Zde je recept na dort s jahodami a bílou čokoládou, chutný sladký dort vyrobený ze smetanového krému z bílé čokolády a čerstvých sezónních jahod, který se snadno a jednoduše připravuje doma a je ideální jako dezert, který ohromí vaše nejmenší gurmány.OZNÁMENÍ

Ingredience / Pro 8 osob
Na křehké těsto:
250 g mouky
1 vejce
1 citronová kůra
125 g cukru
1 špetka soli

Na náplň:
125 g bílé čokolády
450 g jahod
15 cl husté crème fraîche

PŘÍPRAVA:
Jahody omyjte a sceďte, než začnete s křehkým těstem.

Příprava křehkého těsta: V míse smícháme vejce s moučkovým cukrem a špetkou soli.

Na pracovní plochu dejte mouku, uprostřed udělejte důlek, nalijte obsah mísy a citronovou kůru, poté rozpuštěné máslo (hlavně ne tekuté!).

Vše míchejte, dokud nezískáte homogenní pastu. Vyválíme na pečícím papíře a vložíme do dortové formy.

Dno propíchejte vidličkou a pečte ve vyhřáté troubě na 180°C (termostat 6) 12 až 15 minut.

3Mezitím svařte smetanu a přidejte kousky čokolády a poté promíchejte stěrkou.

Na závěr
naplňte základ dortu bílou čokoládou a nechte vychladnout.

Poté přidejte jahody, upravte je podle libosti a dejte na 2 hodiny do lednice.