Dnes vám nabízím jogurtový dort s příchutí kokosu.Tento
jogurtovo-kokosový dort je ideální na svačinu.
Ve skutečnosti jeho vzdušná textura pochází ze skutečnosti, že bílky jsou šlehané, na rozdíl od klasického receptu na jogurtový koláč. Po zapracování do těsta se stává lehkým jako obláček.OZNÁMENÍ

Ingredience:
2 hrnce cukru
1 sáček vanilkového cukru
3 vejce
1/2 hrnce oleje
1 sáček prášku do pečiva
1 hrnec strouhaného kokosu
1 plnotučné mléko jogurt s kokosovou příchutí
2 hrnce mouky
1 lžíce rumu (volitelně)

Na polevu:
– 100 g moučkového cukru
– 1 bílek

Příprava:
Troubu předehřejte na 6 nebo 180°C.

Nalijte obsah jogurtu do salátové mísy a hrnec použijte jako odměrku.

Přidejte vejce a cukry a dobře promíchejte.

Přidejte mouku a droždí a dobře promíchejte.

Přidejte olej a dobře promíchejte.

Nakonec přidáme strouhaný kokos a rum. Směs.

Tuto směs nalijte do máslem nebo silikonové dortové formy.

Pečte přibližně 25 minut.

Vyjměte koláč z trouby a nechte 5 minut vychladnout.

Dort vyklopte do servírovací misky a nechte vychladnout.

Polevu připravíme smícháním moučkového cukru a bílku.

Touto polevou rozetřeme celý povrch dortu.

Posypeme strouhaným kokosem.

Před podáváním necháme polevu ztuhnout.