Dnes vám nabízím několik lahodných malých dobrot. Ultra jemné mléčné bochánky, které zpestří vaše snídaně, za to vám ručím!OZNÁMENÍ

Briošku dělám často, ale mléčný chléb jsem ještě nikdy nezkoušela, i když ho mám ráda už od mala.

Při svém prvním testu jsem spoléhal na svou bibli, pečivo! : Konečný odkaz od Christopha Feldera (alespoň pro proporce, po zbytku jsem to udělal trochu po svém). Byla jako vždy u této knihy úspěšná?

Domácí pro ukojení mlsných jazýčků na dovolené.Mléčné chleby mají o něco pevnější střídku než sypká drobenka brioška, ​​ale na snídaně jsou perfektní.

Ingredience:
310 ml mléka
60 g měkkého másla
3 lžíce cukru
600 g mouky
1 sáček briochiny
1 lžička soli
1 vejce (+ 1 na zhnědnutí: volitelné)
1 sáček vanilkového cukru.

Příprava:
Všechny ingredience vložte do kuchyňského robotu.

Spusťte program těsto.

Po skončení programu těsto vyndejte a vytvarujte válečky.

Nechte dalších 30 minut bobtnat.

Troubu rozehřejeme na 200°.

Housky potřeme žloutkem + mlékem + cukrem.