Máte problém ráno vstát z postele?
Zde je řešení, díky kterému budete chtít jít a vychutnat si lahodnou snídani: slaná máslová karamelová brioška zdobená čokoládovými lupínky! Čistý zázrak, který bohužel mizí příliš rychle?OZNÁMENÍ

Ingredience:
50 g cukru
10 ml tekuté smetany
350 g mouky
3 vejce
1 lžíce vody
120 g másla
5 g suchého pekařského droždí
1/2 lžičky soli

Na náplň:
10 karamelů slaného másla
Čokoládové lupínky
8 lžic tekuté smetany

Potřebné náčiní:
1 trouba
1 dortová forma
1 pekárna na chléb
1 kastrol

Příprava:
Do pekárny (program na těsto) vložte suroviny v tomto pořadí: vejce, smetana, voda, mouka, máslo nakrájené na kostičky, sůl, cukr a droždí.

Spusťte program na hodinu a půl.

Připravte si karamelovou omáčku ze slaného másla: do hrnce dejte karamelové bonbóny a smetanu rozpustit za stálého míchání.

Posypte si pracovní plochu moukou.

Když je těsto hotové, vyjměte ho a položte na pracovní plochu.

Zpracujte těsto, abyste získali obdélník.

Posypte karamelovým přípravkem a čokoládovými lupínky podle potřeby.

Těsto srolujte, abyste získali dlouhou klobásu.

Vyřízněte klobásu uprostřed a oplette briošku.

Do dortové formy dejte list pečícího papíru a vložte do něj upletenou briošku.

Přikryjte čistou utěrkou a poté umístěte formu na teplé místo (například blízko radiátoru).

Briošku necháme takto kynout hodinu a půl.

Předehřejte si troubu na 180°C (č. 6).

Rozklepneme vajíčko a štětcem ho rozetřeme na briošku.

Pečte asi 30 minut.

Jakmile je pěkně opečené a upečené, vyjměte z trouby a před vyklopením nechte vychladnout.