Jahodový a krémový dort je jednoduchý, lahodný a snadno vyrobitelný dezert. Kombinace jahod a pudinku je pro takový dezert jako stvořená. Je to dezert, který lze připravit rychle a ihned hotový! Co na to říct, tuhle dobrotu prostě vyzkoušejte.

Jeho příprava nezabere mnoho času a surovin. Řekněme, že poněkud „obtížnou“ věcí je příprava krému.OZNÁMENÍ

K přípravě tohoto receptu budete potřebovat následující ingredience:

Ingredience:

270 g 00 mouky
80 g másla
80 g cukru
100 ml tekuté smetany na moučníky
lžička droždí
na náplň:
200 g mascarpone

80 g cukru
200 g jahod
200 g šlehačky na dezerty
lžička vanilkového extraktu
moučkový cukr na ozdobu dle chuti

Příprava:

Jak připravit jahodový a krémový dort

Začněte tím, že do velké mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva. Přidejte na malé kousky změklé máslo, cukr a hněťte, dokud nezískáte pískovou směs.

V tuto chvíli pomalu zapracujte krém, dokud nevznikne vláčné a jednotné těsto: zabalte ho do potravinářské fólie a nechte půl hodiny odpočinout v lednici.

Mezitím si ušleháme smetanu, po troškách přidáváme mascarpone, které dobře propracujeme lžící, dokud nezměkne. Přidejte také cukr a vanilku a míchejte, dokud není směs hustá a hladká.

Umístěte jej do lednice. Jahody po umytí a očištění nakrájejte na malé kousky a dejte stranou do mísy. Těsto vezměte a rozválejte na pečicí desce na plát vysoký asi půl centimetru.

Kulatou formou vytvarujte několik kotoučů stejného počtu: položte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte při 180 stupních asi 8 minut.

Vyjmeme je a necháme úplně vychladnout, mezitím do krému přidáme jahody a jemně promícháme. Základy naplňte vydatně smetanou, posypte je hojně moučkovým cukrem a ozdobte smetanou a jahodami.