Objevte recept na jablečný jogurtový koláč, rozpouštějící se a super jemný. Toto je klasický recept na jogurtový koláč, ve kterém jsou přidána jablka. Snadno zapamatovatelné a připravené a rychlé na přípravu (kromě doby vaření). Ekonomické a tak jednoduché!

Moje rada:  pokud chcete do koláče více jablek, neváhejte je dát i dovnitř (stačí vmíchat 2 jablka do těsta, nakrájená na plátky, nakrájená na malé kousky nebo nastrouhaná). A hlavně pozor na vaření! Ne všechny trouby jsou si rovny, že?OZNÁMENÍ

Chcete-li úspěšně připravit recept na super měkký a rozpouštějící se jablečný jogurtový koláč, musíte pečlivě odměřit ingredience a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.

Realizace:

Příprava: 10 minut
Vaření: 45 minut
Typ pokrmu: Dezert

Zařízení:

Použil jsem vyjímatelnou pružinovou pánev s 20 cm závěsem | 8″ v průměru (můžete použít 23 cm | 9″, dort bude méně vysoký)

Ingredience:

– 1 hrnec přírodního jogurtu 1 hrnec činí 125 ml, viz poznámky
– 3 hrnec mouky
– 2 hrnec cukru nebo 1,5 hrnec pro méně cukru
– 3 vejce
– ½ hrnec oleje
– 1 sáček | 11 g | 2 lžičky prášku do pečiva
– 2 nebo 3 jablka v závislosti na velikosti
– 1 lžička tekutého vanilkového extraktu volitelně

Příprava na Fondán a super jemný jablečný jogurtový koláč

Předehřejte si troubu na 180°C | 350 °F. Formu namažte olejem a moukou.

Základní těsto na jogurtový dort:

Do salátové mísy dejte jogurt. Umyjte a osušte sklenici, abyste odměřili ostatní přísady. Přidejte do salátové mísy: vejce, cukr a případně tekutou vanilku. Šlehejte do pěny (používám elektrický mixér).

Přidejte mouku předem smíchanou s práškem do pečiva. Přidejte olej a pokračujte v míchání, dokud nezískáte hladké a homogenní těsto.

Jablka: Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

Jablečný jogurtový koláč:

Nalijte těsto do formy. Navrch naaranžujte plátky jablek do tvaru růžičky (jako u jablečného koláče).

Vaření jablečného jogurtového koláče:

Pečeme ve vyhřáté troubě asi 45 minut (více či méně záleží na troubě). Vaření musíte sledovat až do konce. Vyzkoušejte párátkem, které zapíchnete doprostřed dortu. Pokud vyjde suchý, je koláč upečený.

Chcete-li jablka ještě více zhnědnout, rychle přepněte do polohy grilování. Nechte dort vychladnout, než jej rozbalíte.

Pro ty, kteří mají chuť na sladké, podávejte s kopečkem zmrzliny, krémem Chantilly nebo pudinkem… Užijte si to!

trik:

Aby se jablka leskla, po vychladnutí jsem povrch potřela meruňkovým džemem + pár kapkami vody ohřáté v mikrovlnce.