Zde je malý gurmánský recept na Thermomix, který je velmi jednoduchý na přípravu: mandisy plněné nutellou jako v McDonald’s, ale mnohem lepší (samozřejmě ^^) a také ekonomičtější (0,39 € místo 2,35 € za kus!)OZNÁMENÍ

Ingredience:
Mandisové těsto:
100 gramů másla
2 vejce
100 gramů Moučkový cukr
1 bílý jogurt
1 špetka soli
250 gramů mouky
100 gramů mléka
0,5 sáčku Prášek do pečiva
0,5 lžičky vanilkový extrakt
150 gramů Čokoládové lupínky

Příprava:
Mražená nutela
12 lžiček nutely dejte do 12 otisků formiček na led.
Uložte do mrazáku na 2 hodiny 30 minut.

Mandiskové těsto
Předehřejte troubu na 180 °C.

Do misky dejte 100 gramů másla.

Máslo rozpustíme v mikrovlnné troubě a necháme ohřát na pokojovou teplotu.

Do Thermomixu dejte 2 vejce a 100 gramů moučkového cukru. Mix 2 min/rychlost 4.

Přidejte rozpuštěné máslo.

Mix 20 sek/rychlost 4.

Do Thermomixu přidejte 1 přírodní jogurt, 1 špetku soli, 250 gramů mouky, 100 gramů polotučného mléka, ½ sáčku prášku do pečiva a ½ lžičky vanilkového extraktu. Míchejte 40 sek/rychlost 4. Poté oškrábejte stěny mísy stěrkou.

Přidejte 150 gramů čokoládových lupínků do Thermomixu a mixujte 10 sekund//rychlost 3.

Naplňte košíčky na muffiny do 3/4 těstem.

Do středu každé prohlubně dejte porci mražené nutely a přikryjte zbylým těstem.

Vložte do trouby na 20 minut na 180°C. Pečlivě sledujte vaření.

Před vyjmutím z formy nechte vychladnout.