Suroviny

Budeme potřebovat:

brambory

olivový olej

sůl

česnekový prášek

strouhaný parmezán

koření na pečené brambory

čerstvá petrželka

Dip:

zakysaná smetana

niva

Postup receptu

  1. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Připravíme si plech na pečení, který vyložíme pečícím papírem.
  2. Brambory omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Ve velké misce je promícháme s olivovým olejem, solí, česnekovým práškem, parmezánem a kořením.
  3. Každý měsíček uložíme na plech tak, aby se jeden druhého nedotýkal. Vrch můžeme ještě posypat parmazánem. Pečeme do zlata a na konci brambory posypeme nasekanou petrželkou.
  4. Dip:
    Nivu nastrouháme na jemném struhadle, přidáme zakysanou smetanu a důkladně vymícháme do hladka. Dobrou chuť!