Suroviny

Budeme potřebovat:

250 g

rýže

300 ml

voda

50 g

máslo

1/2 lžička

sůl

800 ml

mléka

2 ks

vejce

4 lžíce

kr. cukr

1 bal.

vanilkový cukr

kakao, skořice, granko nebo strouhaná čokoláda na ozdobu

Postup receptu

  1. Rýži si promyjeme a dáme ji vařit ve vodě, kterou jsme si osolili a přidali do ní máslo.
  2. Když se voda vypaří, přidáme mléko a pomalu vaříme.
  3. Mezi tím si důkladně vymíchame žloutky s cukrem a v druhé misce bílky s vanilkovým cukrem na tuhou pěnu.
  4. Když máme uvařenou rýži měkkou, přidáme žloutky a promícháme. Odstraníme z ohně a ještě za horka přidáme vyšlehané bílky. Spojíme a podáváme posypané strouhanou čokoládou, grankem, kakaem nebo skořicí. Dobrou chuť!