Suroviny

Těsto:

4 ks

vejce

200 g

krystalový cukr

200 g

hladká mouka

1 bal.

prášek do pečiva

100 ml

olej

Na vrch:

1 l

mléko

3 bal.

vanilkový pudink

5 lžic

krystalový cukr

4 bal.

zakysaná smetana

3 bal.

vanilkový cukr

2 bal.

smetana ke šlehání

Postup receptu

  1. Celá vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, postupně zašleháme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
  2. Připravené těsto vylijeme na papírem vyložený pečící plech.
  3. Uvaříme pudink – mléko ohřejeme, přidáme cukr, necháme rozpustit, přidáme práškové pudinky a uvaříme hustý pudink.
  4. Ještě horký pudink nalijeme na těsto a dáme péct na 180 stupňů cca 25 minut. Po upečení necháme vychladnout.
  5. 4 zakysané smetany smícháme s vanikovými cukry a na závěr přidáme i vyšlehanou smetanu ke šlehání.