Suroviny

Těsto:

3 ks

vejce

3 lžíce

krystalový cukr

3 lžíce

polohrubá mouka

1 lžíce

kakao

1 bal.

prášek do pečiva

3 lžíce

olej

Dále:

podle potřeby

jahody

podle potřeby

jahodový džem

Krém:

250 g

jemný tvaroh

1 kelímek

zakysaná smetana

3 lžíce

moučkový cukr

Na vrch:

podle chuti

granko

Postup receptu

  1. Připravíme si menší plech, dno vysteleme pečícím papírem a troubu vyhřejeme na 180 stupňů.
  2. Vajíčka vyšleháme s cukrem do tuhé pěny, postupně zašleháme olej a nakonec i mouku smíchanou s práškem do pečiva. 2/3 těsta navrstvíme na plech a do zbylého těsta přimícháme kakao. Cik cak naneseme kakaové těsto na světlé a pěkně uhladíme.
  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě asi 20 minut – sledujeme.
  4. Po upečení těsto necháme vychladnout a potřeme ho jahodovým džemem. Naskládáme jahody. Jahody zakryjeme krémem a krém posypeme grankem.
  5. Tvaroh, zakysanou smetanu a cukr pořádně utřeme. Já jsem míchala pouze lžící. Můžete použít i mixér, ale dávejte pozor, aby vám to příliš nezředlo. Čím déle budete šlehat, tím to bude řidší.