Suroviny

Těsto:

1 a 1/2 hrníčku (250 ml)

polohrubá mouka

1/2 hrníčku

moučkový cukr

2 ks

vejce

100 g

máslo

Špetka

sůl

Krém:

500 g

mascarpone

2 ks

vejce

1 ks

vanilkový cukr

Dále:

5 ks

jablko

1 bal.

skořicový cukr

Vrch:

1/2 hrníčku

hrubá mouka

1/2 hrníčku

krystalový cukr

100 g

máslo

Postup receptu

  1. Vypracuji těsto a natlačím do vymazané kulaté formy a dám na 10 minut do chladničky.
  2. Krém: Spolu utřu a namažu na připravené těsto.
  3. Asi 5 jablek nakrájím na maličké kousky posypu skořicovým cukrem a opatrně dám na navrstvený krém z mascarpone.
  4. Udělám sypkou hmotu a posypu vrch. Pečeme na 190 stupňů asi 50-60 minut do zlata.