Suroviny

3 ks

vejce

75 g

krystalový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

75 ml

mléko

75 ml

olej

1 bal.

prášek do pečiva

165 g

hladká mouka

na posypání

kokos

k potření

meruňkový džem

podle chuti

meruňky

Postup receptu

  1. Vajíčka vyšleháme s cukrem a vanilkou do pěny. Přidáme mléko a olej. Znovu důkladně vyšleháme. Nakonec přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
  2. Takto připravené těsto nalijeme do formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali moukou. Použila jsem formu o rozměru 26×11 cm. Poklademe meruňky.
  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi půl hodiny.
  4. Ještě teplý koláč potřeme meruňkovým džemem a posypeme kokosem.