Suroviny

Těsto:

600 g

máslové sušenky

200 g

moučkový cukr

4 lžíce

kakao

podle chuti

rum

cca 400 ml

mléko

Náplň:

200 g

máslo

3 lžíce

jemný tvaroh

150 g

moučkový cukr

150 g

kokos

Postup receptu

  1. Sušenky rozmixujeme pomocí mixéru na jemný prášek, přidáme moučkový cukr, kakao, rum a na závěr i mléko. Přiléváme postupně, abychom dostali kompaktní lepivou hmotu.
  2. Máslo utřeme s tvarohem a moučkovým cukrem do pěny. Na závěr přidáme kokos a ještě krátce šleháme.
  3. Sušenkové těsto rozválíme mezi pečícím papírem (nebo použijeme potravinářskou fólii) na tenčí plát, naneseme kokosový krém a opatrně pomocí pečícího papíru nebo fólie srolujeme.
  4. Obalíme v kokosu. Odložíme do lednice ztuhnout, nakrájíme na řezy a podáváme.