Suroviny

2 ks

vejce

120 g

krystalový cukr

30 g

máslo

250 ml

bílý jogurt

300 g

hladká mouka

10 g

prášek do pečiva

100 g

rozinky

Postup receptu

  1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do tuhé pěny, přidáme rozpuštěné a vychladlé máslo, jogurt a promícháme.
  2. Na závěr přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vypracujeme jednotné těsto bez hrudek.
  3. Přidáme i rozinky, případně jiné sušené ovoce a připravené těsto nalijeme do formy srnčího hřbetu a dáme péct.
  4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů cca půl hodinu.