Suroviny

Těsto:

5 ks

vejce

220 g

hladká mouka

180 g

krystalový cukr

5 lžic

voda

1 bal.

prášek do pečiva

Krém:

500 ml

mléko

1 bal.

vanilkový pudink

4 lžíce

krystalový cukr

50 ml

ovocný sirup

500 ml

smetana ke šlehání

1 bal.

vanilkový cukr

Želé:

1 l

voda

1 bal.

jahodové želé

dle chuti

ovoce

Postup receptu

  1. Vajíčka spolu s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vodu a na závěr i mouku smíchanou s práškem do pečiva. Připravené těsto vylijeme na plech a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 25 minut – sledujeme. Po upečení necháme vychladnout.
  2. Klasickým způsobem uvaříme pudink, ale přidáme i ovocný sirup (mléko, vanilkový pudink, krystalový cukr a sirup smícháme v hrnci a vaříme do zhoustnutí). V druhé misce vyšleháme smetanu ke šlehání s vanilkový cukrem. Když máme pudink vychladlý smícháme ho s vyšlehanou šlehačkou.
  3. Želé připravíme podle návodu na obalu. Já jsem měla jeden balíček na 1 litr vody. Pokud nemáte ochucené nebo barevné želé, obarvěte ho ještě potravinářskou barvou.
  4. Upečený plát těsta potřeme připraveným krémem, poklademe ovoce podle chuti a zalijeme ho želatinou. Zaléváme opatrně a pomalu. Necháme pořádně ztuhnout v lednici a podáváme.