Suroviny

Těsto:

300 g

polohrubé mouky

100 g

cukr moučka

170 g

tuku (Hera)

130 g

mletých nesolených arašídů

1/2 bal.

prášku do pečiva

1 ks

vejce

špetka

soli

Poleva:

130 g

čokolády na vaření

70 g

ztuženého tuku

Postup receptu

  1. Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme alespoň 2 hodiny v lednici odležet (já nechávám přes noc).
  2. Těsto vyválíme a vykrajujeme ježky bez středu a se středem. Dáváme na plech vyložený pečícím papírem a ve středně vyhřáté troubě asi na 180 stupňů upečeme (cca 7 min).
  3. Vychladlé ježky bez středu potřeme marmeládou a přilepíme tvary se středem.
  4. Bodlinky namočíme do čokoládové polevy a hned do jemně sekaných arašídů a necháme zaschnout.
  5. Do čokoládové polevy namáčíme také čumáček.