Suroviny

Světlé těsto:

200 g

hladké mouky

100 g

másla

50 g

moučkového cukru

špetka

soli

1 ks

dřeň z vanilkového lusku

2 ks

žloutky

Tmavé těsto:

150 g

špaldové mouky

špetka

soli

půl lžičky

mleté skořice

75 g

másla

40 g

moučkového cukru

1 rovná lžíce

kakaa

1 ks

žloutek

Postup receptu

  1. Ze surovin na světlé těsto vypracujeme kuličku, zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na minimálně 2 hodiny. Totéž uděláme i s tmavým těstem.
  2. Těsta z chladničky vybereme, rozválíme na plát silný cca 2-3 mm, vykrojíme měsíčky a ukládáme na papírem vyložený plech. Na světlý měsíček položíme tmavý, o trošku menší.
  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů asi 10 minut. Upečené posypeme moučkovým cukrem.