Suroviny

400 g

polohrubé mouky

250 g

másla

150 ml

zakysané smetany 16%

špetka

soli

150 g

mletých ořechů

100 g

moučkového cukru

1 ks

bílek

žloutek si nechejte na potírání

Postup receptu

  1. Klasickým způsobem vypracujeme těsto. Já si pomáhám robotem, ale pokud nemáte, použijeme ruce. S těstem se pracuje krásně a není potřebná ani mouka na válení.
  2. Těsto jsem rozdělila po 30 g a rozválela jsem každý kousek na tenký plátek, do středu uložila kuličku náplně (ořechy, cukr, bílek) a zamotala jsem rohlíček.
  3. Ukládáme na plech vyložený pečícím papírem.
  4. Pečeme najednou 2 plechy na funkci horkovzduch na 170 st. dozlatova, cca 15 – 20 min.