Suroviny

Těsto:

2 lžíce

kakao

2 lžíce

med

2 ks

vejce

200 g

kr. cukr

400 g

hladká mouka

1 lžička

jedlá soda

1-2 lžíce

mléko

Krém:

750 ml

mléka

3 bal.

vanilkový pudink

300 g

máslo

250 g

moučkový cukr

18 ks

dětské piškoty

150 ml

uvařená káva

1 lžíce

rum

moučkový cukr na posypání

Postup receptu

  1. Všechny suroviny na těsto vypracujeme do kuličky, kterou rozdělíme na polovinu. Obě části rozválíme na tenký plát (já válela mezi fólií, abych zbytečně nemusela používat mouku na podsypávání).
  2. Přendáme na plech a upečeme při 170 stupních, čas cca 7 minut. Vyjmeme a necháme vychladnout.
  3. V mléce uvaříme pudink, necháme vychladnout. Máslo s cukrem a rumem utřeme do pěny, přidáme postupně pudink a vyšleháme hladký krém.
  4. Polovinu krému natřeme na těsto, poklademe piškoty, které namočíme do uvařené kávy a znovu natřeme krém. Položíme druhý plát těsta a jemně zatlačíme.
  5. Vrch posypeme moučkovým cukrem.