Suroviny

Těsto:

320 g

hladké mouky

200 g

hery

1 ks

vejce

110 g

moučkového cukru

1 bal.

vanilkový cukr

1 lžička

mleté kávy

Krém:

150 g

másla

70 g

moučkového cukru

1 lžička

instantní kávy

Poleva:

1 ks

bílek

4 lžíce

moučkového cukru + podle potřeby

0,5 lžičky

mleté kávy

Postup receptu

  1. Na pracovní desce rukama zpracujeme jednotné těsto, které ihned rozválíme na tenký plát. Z něho vykrojíme oválné tvary, které přendáme na plech a upečeme při teplotě 180 stupňů po dobu 6-7 minut.
  2. Po upečení je stáhneme z plechu a necháme vychladnout na pracovní desce.
  3. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a přidáme instatní kávu. Máme připravený krém, kterým naplníme oválky.
  4. Jednu část oválky jsme namočili do polevy – polevu jsme připravili jednoduše a to tak, že bílek jsme vyšlehali s moučkovým cukrem a také jsme přidali i mletou kávu.
  5. Zdobila jsem ještě kávovým zrnkem v čokoládě a čokoládu jsem jen cukrářským sáčkem nastříkala.