Suroviny

300 g

hladké mouky

150 g

tuku

120 g

cukru

3 ks

žloutky

1 bal.

vanilkový cukr

dle chuti

citrónová kůra

ovocná marmeláda

Postup receptu

  1. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odležet.
  2. Z těsta tvarujeme kuličky o velikosti asi 2 cm, které dáváme na plech vyložený pečícím papírem.
  3. Omoučeným koncem vařečky uděláme doprostřed kuliček důlek, který naplníme marmeládou a upečeme.
  4. Pečeme při teplotě 160 stupňů dozlatova. Každá trouba peče jinak, proto je třeba koláčky sledovat. Když získají zlatý nádech, vybíráme.