Suroviny

Těsto:

350 g

hladká mouka

120 g

moučkový cukr

100 g

mleté ořechy

2 PL

kakao

1/2 lžičky

mletá skořice

1 ks

žloutek

220 g

máslo

Náplň:

100 g

máslo

100 g

mleté ořechy

120 g

moučkový cukr

3 PL

meruňkový džem

podle chuti

rum

Poleva:

200 g

hořká čokoláda

2 lžičky

olej

Postup receptu

  1. Ze surovin na těsto vypracujeme kuličky, kterou zabalíme do fólie a odložíme do chladničky odpočinout půl hodinu.
  2. Pak těsto rozválíme na tloušťku cca 2-3 mm a pomocí formičky vykrajujeme různé tvary. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem při teplotě 180 stupňů cca 7-8 minut.
  3. Vychladlé slepujeme krémem a máčíme v čokoládové polevě.
  4. Vrch ozdobíme mandlí nebo podle vaší fantazie. Chutnají lépe, když postoje den, dva.
  5. Krém:
    Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme ostatní suroviny a pomocí pomocí cukrářského sáčku stříkáme na kolečka nebo jiné tvary.